“ ส่งเสริม สนับสนุน เปิดพื้นที่การเรียนรู้ เพิ่มทักษะอาชีพ เพื่อต่อยอดสู่รายได้”
วันจันทร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 เวลา 09.00 น. – 16.00 น.
ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนนครนายก ร่วมกับสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดปราจีนบุรี และสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอกบินทร์บุรีจัดโครงการฝึกอาชีพประชาชนพัฒนาคนทุกช่วงวัยตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
รุ่นที่ 3 และรุ่นที่ 4 ผู้เข้ารับการฝึกอบรม ประกอบด้วย บุคคลที่มีรายได้น้อย บุคคล/ครัวเรือนเป้าหมาย จาก TPMAP Logbook กลุ่มตกหล่นจากระบบ และกลุ่มครัวเรือนเปราะบางของจังหวัด และผู้ที่สนใจ รวมทั้งสิ้น 22 คน
การฝึกอบรมครั้งนี้ เพื่อเพิ่มทักษะอาชีพระยะสั้น เป็นช่องทางสร้างรายได้เสริมในครัวเรือน ซึ่งได้รับเกียรติจากนางสาวนิตยา สอนหัด ปราชญ์ชุมชนและผู้นำต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ประยุก์สู่ “โคก หนอง นา” เป็นวิทยากรในการเพิ่มทักษะทางด้านอาชีพในครั้งนี้ ช่วงเช้า เริ่มด้วยด้วยการถ่ายทอดเทคการทำ “แยมกระเจี๊ยบ” ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำขายได้ หรือจะทำไว้รับประทานในครัวเรือน เป็นการลดรายจ่าย ณ ศูนย์เรียนรู้ “โคก หนอง นา” ส่วนช่วงบ่าย เน้นการเรียนรู้แบบลงมือทำจริง กับการ “เพาะเห็ดขอนขาว” จากกิ่งมะม่วงหรือตอมะม่วง ซึ่งเห็ดขอนขาว เป็นเห็ดที่มีความเหนียว ใช้ประกอบอาหาร ทำต้มแซ่บ หรือต้มยำ สามารถทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก เพียงหมั่นรดน้ำ ประมาณ 1 เดือน เห็ดจะออกดอกและสามารถนำมาบริโภคในครัวเรือน และขายได้นำไปสู่การสร้างรายได้ ณ ศาลาประชาคมหมู่บ้าน หมู่ที่ 9 ตำบลวังตะเคียน อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี
โอกาสนี้ขอขอบคุณ นางสาวนิตยา สอนหัด และนายบัณฑิต ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 9 ตำบลวังตะเคียน ในการอนุเคราะห์สถานที่นการจัดฝึกอบรม และอำนวยความสะดวกตลอดการฝึกอบรม
กิจกรรมวันนี้ถ่ายทอดผ่าน Facebook Live ทางเพจศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนนครนายก หากท่านใดสนใจสามารถดูย้อนหลังได้ที่ลิ้งค์ https://fb.watch/bjoFxMz_vd/ (การเพาะเห็ดขอนขาว) https://fb.watch/bjoHYk8lKz/ (การทำแยมกระเจี๊ยบ)
(Visited 1 times, 1 visits today)