“ผักกูด” ผักธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

“ผักกูด” ผักธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

…แปลงผักกูด หนึ่งในฐานเรียนรู้ ศูนย์บ่มเพาะ (Way of Life) ศพช.นครนายก ที่ได้ดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2561 จนถึงปัจจุบันมีผลผลิตให้บุคลากรในศูนย์ ฯ ได้นำไปรับประทาน ลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน

…และในปัจจุบัน กรมการพัฒนาชุมชน ได้รณรงค์ปลูกพืชผักสวนครัวรั้วกินได้ทุกครัวเรือนใน 90 วัน สร้างความมั่นคงทางอาหาร ต้านภัยโควิด-19 “ผักกูด” ก็เป็นอีกหนึ่งแปลงผักที่ ศพช.นครนายก ได้สานต่องาน พช. มาอย่างต่อเนื่อง

…”ผักกูด” มีสรรพคุณช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเม็ดเลือด บำรุงสายตา เป็นผักที่มีเส้นใยอาหารสูงมาก จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างดี

…อ่านต่อ https://medthai.com/ผักกูด/