🥗🌳🌱 ผู้ตรวจ พช. (นางสาวณัฐนิช อินทสระ) ติดตามการขับเคลื่อนการดำเนินงานการสร้างความมั่นคงทางอาหาร และ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี 👜💼🧳
วันพฤหัสบดีที่ 24 เมษายน 2568 เวลา 12.00 น.
ณ ศูนย์เรียนรู้ฟาร์มผักปลอดสารพิษ หมู่ที่ 2 ตำบลบางรักพัฒนา อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี
นางสาวณัฐนิช อินทสระ ผู้ตรวจราชการกรม ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนนครนายก พร้อมด้วย นายอำเภอ มาพวง ผู้อำนวยการกลุ่มงานตรวจราชการ และเจ้าหน้าที่กลุ่มงานตรวจราชการ ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนนครนายก ลงพื้นที่อำเภอบางบัวทอง เพื่อตรวจติดตามผลการขับเคลื่อนการดำเนินงานการสร้างมั่นคงทางอาหาร ณ ศูนย์เรียนรู้ฟาร์มผักปลอดสารพิษ หมู่ที่ 2 ตำบลบางรักพัฒนา อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี ในการนี้นางประภา ปานนิตยกุล พัฒนาการจังหวัดนนทบุรี มอบหมายให้ นางนุสรา ธรรมฤาชุ พัฒนาการอำเภอบางบัวทอง นักวิชาการ เจ้าหน้าที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบางบัวทอง และเจ้าหน้าที่สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนนทบุรี ร่วมให้การต้อนรับและสะท้อนผลการขับเคลื่อนงานในพื้นที่
โดยว่าที่ร้อยโทสิทธิโชค ตระกระจ่าง ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 2 ตำบลบางรักพัฒนาฯ หรือผู้ใหญ่ต้น ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ ได้นำเสนอผลการขับเคลื่อนการดำเนินงานฯ ให้ผู้ตรวจราชการกรม และคณะได้รับทราบ โดยตนและภรรยา ได้พัฒนาพื้นที่ในขนาดไม่เกิน 1 ไร่ ในแบบผสมผสาน คือมีบ่อเลี้ยงปลา ซึ่งอุดมไปด้วย ปลาช่อน ปลาตะเพียน มีสวนผลไม้ ได้แก่ กล้วย มะม่วง และทุเรียนหลากสายพันธุ์ โดยอาศัยการปลูกต้นทองหลาง พืชประจำถิ่นของจังหวัดนนทบุรี ซึ่งใบใช้ประโยชน์ในการเป็นปุ๋ยอย่างดีให้แก่ต้นทุเรียน ใช้องค์ความรู้จากการที่ตนเป็น Young smart famer ของจังหวัดนนทบุรี นำพลังงานจากแสงอาทิตย์มาใช้ในสวน ทั้งยังปลูกพืชผักสลัดนานาชนิด อาทิ คอส ฟินเล่ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค วอเตอร์เครส ไว้ใช้เป็นส่วนประกอบเมนูอาหาร ซึ่งผู้ใหญ่ต้นได้เปิดคาเฟ่ไว้ในพื้นที่ดังกล่าว และนำผลผลิตที่ได้จากการทำการเกษตร มาใช้ ลดต้นทุนในการซื้อวัตถุดิบ ทั้งยังได้ของที่ปลอดสารพิษ ผู้บริโภคมั่นใจว่าได้รับประทานผัก ผลไม้ออกแกนิค 100%
ผู้ใหญ่ต้น ยังบอกเล่าเพิ่มเติมว่า ตนได้ทำการเกษตร เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในพื้นที่ดังกล่าวมาแล้วเข้าปีที่ 5 ใช้วิธีการลองผิดลองถูกเรื่อยมา จนเมื่อจับทางได้แล้วจึงเริ่มคิดที่จะเปิดเป็นร้านอาหาร เพื่อสร้างรายได้จุนเจือครอบครัว โดยที่ร้านเปิดดิลิเวอรี่ รับคำสั่งซื้อและไปส่งอาหารถึงที่บ้าน รวมทั้งเปิดพื้นที่ให้เด็กนักเรียนและผู้สนใจเข้ามาศึกษาดูงาน ตั้งแต่การบำรุงดิน การเพาะพันธุ์ไม้ การทำปุ๋ย และการใช้เทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาพื้นที่ โดยตนได้เพาะเห็ด และแปรรูปเห็ดให้โรงเรียนในพื้นที่รับนำไปเป็นอาหารกลางวันให้เด็กๆ อีกด้วย
ในการนี้ ผู้ตรวจราชการกรมและคณะ ได้ร่วมรับประทานอาหารกลางวัน คือเมนูผัดไทยกุ้งสด ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้านแนมด้วยผัก อันเป็นผลผลิตจากแปลงเกษตรในพื้นที่ โดยร้านอาหารได้วางจำหน่ายสินค้าเกษตรแปรรูป จากการเชื่อมโยงเครือข่ายในพื้นที่ใกล้เคียง อาทิ ตะลิงปลิงแช่อิ่มอบแห้ง สะท้อนให้เห็นถึงการทำการเกษตรโดยใช้หลักทฤษฎีบันได 9 ขั้นสู่ความพอเพียง ตามศาสตร์พระราชา สู่ความสุขอย่างยั่งยืน
จากนั้นเวลา 14.00 น. ได้ติดตามผลการดำเนินงานการขับเคลื่อนงานหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ OTOP ณ สถานที่ผลิตเครื่องหนังธัญสุดา หมู่ที่ 4 ตำบลบางคูรัด อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี พร้อมด้วยคณะ โดยมีนายกิตติพงษ์ ปงผาบ เจ้าของกลุ่ม ร่วมให้การต้อนรับและสะท้อนผลการขับเคลื่อนงานในพื้นที่
แบรนด์ธัญสุดา THANSUDA โดดเด่นจากการทำเครื่องหนัง ต่อยอดสู่การเป็นกระเป๋าหนังที่มีจุดเด่นจากการดีไซน์ ด้วยการนำเศษหนังมาประยุกต์ เป็นลวดลายต่าง ๆโดยเฉพาะ ดอกนนทรี ดอกไม้ประจำจังหวัดนนทบุรี ที่นำมาออกแบบได้อย่างลงตัว สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้ามากขึ้น และยังทำให้เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้แก่ชุมชนรอบข้าง โดยทางกลุ่มรับสมาชิกในชุมชนใกล้เคียง ร่วมผลิตกระเป๋า และผลิตภัณฑ์จากหนัง และให้ค่าตอบแทน เพื่อกระจายรายได้แก่ชุมชน และจดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชนกลุ่มอาชีพเครื่องหนังธัญสุดา
เครื่องหนังธัญสุดา ถือเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ที่มีความโดดเด่น เริ่มรวมกลุ่มผลิตตั้งแต่ปี พ.ศ. 2537 และจดทะเบียน OTOP กับกรมการพัฒนาชุมชน ในปี พ.ศ.2546 เข้าร่วมการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ระดับ 5 ดาว มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เกิดขึ้นจากภูมิปัญญาของนายกิตติพงษ์ ปงผาบ ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้ง โดยได้นำประสบการณ์ความเชี่ยวชาญมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ที่มีการประยุกต์และได้นำสัญลักษณ์ของจังหวัดนนทบุรี อย่างเช่น ดอกนนทรี ดอกไม้ประจำจังหวัดนนทบุรี มาเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างมูลค่า ต่อยอดจากกระเป๋าหนัง เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย อาทิ เสื้อผ้า เครื่องประดับ พวงกุญแจ และของตกแต่งในครัวเรือน อาทิ โคมไฟระย้า เก้าอี้ ที่รองจาน ที่หนีบกระดาษ
ในการนี้ผู้ตรวจราชการกรมฯ ได้เยี่ยมชมกระบวนการและขั้นตอนการผลิตของกลุ่มซึ่งกว่าจะได้ชิ้นงานออกมาแต่ละชิ้นค่อนข้างใช้เวลานาน เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องอาศัยทักษะความชำนาญ และความประณีต
อีกทั้งยังใช้กระบวนการ Zero Waste คือ การมุ่งเน้นไปที่การลดปริมาณขยะที่เกิดจากการผลิตกระเป๋า โดยการคัดแยกเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ สร้างเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ อย่างสร้างสรรค์ต่อไป เครื่องหนังธัญสุดาเป็นสินค้า 5 ดาว ที่มีศักยภาพ และมีมาตรฐานในการส่งออก วางจำหน่ายในรูปแบบ Pop – up Store ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เวสต์เกต ศูนย์การค้าไอคอนสยาม โซน Icon Craft ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ และท่าอากาศยานนานาชาติภูเก็ต โดยผู้ตรวจราชการกรมได้ให้คำแนะนำในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยการ ใช้เทคนิคการถักไอริชโครเชต์ ร้อยเชื่อมรูปทรงหนัง คล้ายการถักโครเชต์ เพื่อเพิ่มรูปทรงให้ผลิตภัณฑ์มีความแปลกใหม่มากขึ้น
ภาพ/ข่าว : ศพช.นครนายก
————————————
ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนนครนายก ศูนย์ฝึกอบรมชั้นนำ (SMART College) ด้วยหลักสูตร ความรู้ และการบริการที่เป็นเลิศ 🏡
ภาพ/ข่าว : ศพช.นครนายก
#กรมการพัฒนาชุมชน #กระทรวงมหาดไทย #บำบัดทุกข์บำรุงสุข #วันดินโลก #ดินดีน้ำดีชีวีมีสุขอย่างยั่งยืน #CDD #UN #FAO #GlobalSoilPartnership #MOI #WorldSoilDay #SDGsforAll #ChangeForGood #SoilandWaterasourceoflife #SustainableSoilandWaterforbetterlife